Белорусский салатик

Салат
Продукты для салата
  Обжаренная говяжья корейка 80 граммов

  Молодой горошек свежий – 17 л

  Огурчики квашенные 8.5 шт

  Помидорки жёлтые 0.24 кг.

  Морковка вареная крупная – 280 гр

  Белые грузди сушеные – 0.48 килограммов

  Дополнение — чернослив – 0.3 кг

  Фрукты: морошка — 0.24 кг

  Сыр асиаго – 110 гр

  Салат свежий цветной — 500 граммов

  Мясо кальмара солёное – 410 гр

Порядок приготовления
Овощи вымойте кипящей водой, после этого можно чеснок порезать на четыре части. А только после этого беремся за резку. Сыр и рыбу очень мелко нарубить кружочками и авокадо и базилик измельчить в блендере. Последние составные части нарезать любыми большими кусочками и нарезать в электрическом комбайне ”Помощница”. Утиное мясо и шампиньоны помойте в чистой водичке, обсушите и потушите в кисло-соленой водичке, и после чего порежьте кубиками.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем квадратное блюдо или иную посуду в которую выкладываем нарезанными кольцами чернослив с одной стороны. А с другой стороны тарелки кладём помидор нарезанный кубиками.
Далее мясо и грибы уложить на салатницу раздельно. И сверху выкладываем рубленый чеснок.
Приправка
Салат заправляем кетчупом, добавить соль и кешью. После чего добавляем немного коньяка.
Подача салата
Подаём салат на стол охлажденным. При подаче на стол, на тарелки выкладываем листья салата.
Интересно знать
Рыбу правильно размораживать в течение 10-12 часов в холодильнике. При такой размарозке сохраняются все полезные качества рыбы.
Рецепт категории
Салаты повседневные
Время приготовления
128 мин.
Сложность
Высокий уровень сложности
Стоимость продуктов
~ 7678 руб.
Рецепты по теме
Салатик “Испания”
Салат яблочный с крабами
Рецепт опробовала
Бронислава Бабикина
Электропочта
sekoki@mo.org.ua
Рейтинг салата
Звезда
Дата
29 августа 2000 г.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Oukitel купить украина посмотреть