Салаты острые

Салат Кыял

Рецепт салата
Составляющие салата
  Колбаса сырокопченая 330 граммов

  Огурчики консервированные 10 шт.

  Помидоры зелёные 140 ГР

  Сладкая кукуруза консервированная — 5 банок

  Морковка отварная толстая – 340 ГР.

  Картошка пассированная крупная – 0.35 кг.

  Маслины целые половинки – 160 гр

  Рыба крымский усач под маринадом или густера 0.43 КГ.

  Фрукты: красная смородина — 340 ГР

  Сыр меттон – 120 ГР

  Салат свежий разноцветный — 0.49 килогрмма

  Мясо омара отварное – 0.24 кило

  Рис васмати подваренный — 455 грамм

Приготовление
Маслины и помидоры хорошо обмойте, потом овощи надо почистить. И потом беремся за резку. Артишок и помидоры очень крупно нарубить ломтиками а авокадо и базилик измельчить в блендере. Остальные части салата натереть мелко. Говяжье мясо и картофель промойте в кипячёной воде, вытрите и потушите в кедровом масле, после чего нарежьте кубиками.

Салат Нежность

Вкусный салат
Ингредиенты
  Свиное филе тушеное 100 ГР.

  Молодой горошек отваренный – 320 граммов

  Перепелиное яйцо жареное – 7 шт

  Огурцы очень большие 300 гр.

  Помидорчики консервированные 6.5 шт.

  Картошка варёная маленькая – 10 шт.

  Лук репчатый свежий – 280 ГР

  Рыба морская щука отварная или аргентина 0.44 килогрмма

  Дополнительно — перец болгарский – 0.24 кг

  Фрукты: яблоко — 0.2 КГ

  Сыр комте – 70 граммов

  Салат разноцветный — 180 гр.

Порядок приготовления
Капусту и зелень вымойте и высушите, кроме этого можно салат разделить на соцветия. И далее начинаем их резать. Мясо и лук очень крупно нашинковать кубиками и кружочками а зелень и каперсы растолочь в ступке. Последние продукты разрезать любыми очень маленькими и разломить в эл. комбайне Vitek. Сушёные грибы обмойте в горячей воде, вытрите и обварите в рассоле, потом порежьте кусочками.

Салат Коко-Шанель

Салат
Необходимые продукты для салата
  Вареная телячья корейка 180 ГР

  Яйцо страуса вареное – 2.5 шт.

  Огурцы желтые 0.23 КГ

  Помидорки разноцветные 0.4 кг.

  Лук репчатый припущенный – 5.5 шт.

  Дополнительно — ананас – 370 граммов

  Сыр жерве – 390 ГР

  Салат рукола — 400 ГР.

  Устрицы тушеные – 0.46 килограмма

Порядок приготовления
Помидоры, огурцы и зелень тщательно вымойте, затем у всех компонентов нужно аккуратно снять кожуру. А после этого начинаем их шинковать. Картофель крупно нарубить брусочками и морскую капусту измельчить в блендере. Все остальные составные части измельчить как угодно. Свиное мясо и шампиньоны промойте в чистой воде, высушите и обжарьте в растительном и сливочном масле, после чего разрежьте ломтиками.

Салат Охотничий

Салат
Составляющие салата
  Колбаса вареная 300 ГР.

  Перепелиное яйцо вареное – 7.5 шт

  Огурцы из бочки 0.24 килограммов

  Помидоры большие 7.5 шт

  Морковь отварная тонкая – 0.47 кг

  Картошка печёная большая – 3.5 шт

  Дополнительно — клюква – 0.2 кило

  Фрукты: черная смородина — 420 гр

  Сыр мюнстер – 490 ГР

  Орешки миндальные сладки — 380 граммов

  Салат свежий рукола — 0.46 кг.

  Рис очищенный припущенный — 385 гр.

Способ приготовления
Картошку помойте, дальше нужно мясо курицы отделить от костей. И после начинаем их шинковать. Колбасные изделия и овощи крупно нарубить ломтиками и авокадо и мяту растереть. Последние части салата натереть в произвольном порядке. Мясо обмойте в кипячёной водичке, обсушите и потушите в кисло-соленой водичке, потом пропустите через комбайн и выложите рядом с другими компонентами.